3. Мутаротация глюкозы катализируется кислотами и основаниями и имеет первый порядок по концентрации глюкозы. Если в качестве катализатора используется хлорная кислота, то концентрацию ионов водорода можно считать равной концентрации хлорной кислоты, а влияние перхлорат-нона можно не учитывать, так как он является очень слабым основанием. Были получены следующие значения констант скорости первого порядка:
[НСlO4],М 0,0010 0,0048 0,0099 0,0192 0,0300 0,0400
k*104, мин-1 1,25 1,38 1,53 1,90 2,15 2,59

Рассчитать константы в уравнении k=k0+kH+[H+].

Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word