401. Определить молярную массу лакгоглобулина по следующим данным о равновесном центрифугировании его раствора:
x, см 4.9 4.95 5.00 5.05 5.10 5.15
с, г/л 1.30 1.46 1.64 1.84 2.06 2.31

где х - расстояние от оси вращения ротора центрифуги, с - концентрация белка. Другие необходимые данные: температура 20 °С, удельный парциальный объём растворённого белка 0.7514 см3/г; плотность растворителя 1.034 г/см3, число оборотов ротора центрифуги 182.8 с-1. (Примечание: в более современных исследованиях найдено, что молекулы лактоглобулина агрегируют между собой при центрифугировании, поэтому результат вычислений по этим данным не соответствует молярной массе индивидуальных молекул белка)

Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word