62. Пользуясь справочными данными, рассчитайте изменение энтропии, энергии Гиббса и энтальпии в процессе усвоения в организме человека сахарозы, который сводится к ее окислению:
С12Н22O11(к.) + 12O2(г.) → 12СO2(г.) + 11Н2O(ж.).

Подробное решение. Оформлено в Microsoft Word 2003. (Задание решено с использованием редактора формул)